מנה מנצחת

שמחים לבשר שנכנסו לפיילוט עם מיזם “מנה מנצחת” שיתוף פעולה של אנימלס, מגמה ירוקה, גרינפיס ישראל ורובין פוד.

במסגרת הפרויקט כפר הנוער מוביל שינוי בתחום התזונה הבריאה וצמצום טביעת הרגל הסביבתית בהסעדה.

בהובלת צוות מטבח הכפר ובליווי יועצת קולינרית השפית סאני סלוצקר יוגשו בכל יום בחדר האוכל 2 מנות חדשות, בריאות עשירות בחלבון מהצומח וסיבים תזונתיים.

הכפר מעודד מודעות לתחום הסביבה והבריאות, החניכות והחניכים יוכלו לחוות טעמים חדשים.
אתמול הוגשה ארוחת צהרים על טהרת המנות מן הצומח, המנות נבחרו ע”י צוות המטבח והיועצת הקולינרית.

חוות הדעת כצפוי מעורבות ומגוונות וברור כי הדרך עוד ארוכה, יחד עם זאת כולם שיתפו פעולה ושמחו לקחת חלק בחוויה מיוחדת זו.

אנו שמחים על שיתוף פעולה זה.